Below you'll find a list of all posts that have been tagged as “Hoofdgerecht”
Moussaka is iets wat ik altijd zo graag eet. Ik ben dol op de smaken van het gerecht en het doet me altijd denken aan onze huwelijksreis, waarbij we een dagje naar Kos zijn geweest en ik de lekkerste moussaka ooit at. Maar goed, door moussaka gaat gehakt, en de bechamelsaus maakte ik altijd met roomboter, melk en ei, dus sinds …
Als ik linzen eet zijn het eigenlijk bijna altijd rode linzen. Lekker door de soep of een stoofschotel. Groene linzen eet ik heel weinig, maar laatst maakte ik groene linzensoep en dat was me toch lekker! De rode variant wordt helemaal zacht als ze gekookt zijn, maar deze houden nog een lekkere ‘bite’. Ik vond het een groot succes! Er …
Er staat al een recept voor tikka masala op mijn site, namelijk een variant met zoete aardappel en spinazie. Vandaag heb ik een andere variant voor je, dit keer met bloemkool en kikkererwten. De bereiding is bijna hetzelfde als het andere recept, maar de smaak is totaal anders. Bloemkool is eerlijk gezegd niet mijn favoriete groente, maar geroosterd uit de oven …
Ik heb het al eens eerder gezegd, maar ik leen best regelmatig kookboeken bij de bibliotheek. Als ik een boek dan echt heel erg leuk vind koop ik het vaak alsnog, maar soms vind ik het voldoende om hem gewoon een paar weken te lenen en de lekkere recepten eruit te halen. Laatst had ik een boek geleend wat ik …
Soep blijft een van m’n favoriete maaltijden. Helemaal in de wat koudere maanden…heerlijk vind ik het! (mijn liefde voor soep is dan ook wel terug te zien op mijn site, klik en klik). Ik ben ook best een koukleum, dus een lekker bordje warme soep gaat er altijd wel in! Vandaag heb ik een recept voor je van een hele makkelijke wortelsoep waar …
Op Pinterest verzamel ik gerechten die ik graag nog een keer wil proberen, ik heb al een hele verzameling inmiddels. Als ik soms niet weet wat ik moet eten (ja, dat gebeurt best wel eens!) kies ik wat uit van mijn pinterest-verzameling en ga ik daarmee aan de slag. Dit is een recept wat geinspireerd is op een van mijn …
Ik ben dol op soep! En dan vooral zelfgemaakte soep! Af en toe maak ik het mezelf even een avondje makkelijk en eten we kant-en-klare soep, maar meestal maak ik het gewoon zelf. En eigenlijk is dat bijna net zo makkelijk als een zak of blik opentrekken en opwarmen. Een van de voordelen van zelfgemaakte soep vind ik dat je …
Ik vond het wel weer eens tijd worden voor een nieuw recept met zoete aardappel! Ik deelde al eerder mijn drie favoriete recepten met zoete aardappel, en nog steeds ben ik echt fan van deze groente! Een tijdje terug was ik op Pinterest aan het zoeken naar nieuwe ideeën voor gerechten met zoete aardappel en daar kwam ik een leuk …
Misschien is het je al opgevallen, maar ik ben geen echte vleeseter. Ik lust het wel, maar zou er geen probleem mee hebben om het helemaal te laten staan. Alleen bitterballen zou ik echt heel erg missen. Ok, nog wel meer dingen. Maar toch, er staat hier niet heel vaak vlees op tafel. Met groenten kun je zoveel variëren, dat ik …
Dit recept kun je eten met roti, wraps, of rijst. Het is hoe dan ook lekker! Zoals jullie misschien al wel hebben gemerkt ben ik niet echt fan van de Hollandse pot en zijn de Nederlandse recepten op deze website dan ook zeer schaars. Ik denk ook niet dat daar heel veel verandering in zal gaan komen, ik vind alle …
Ik doe deze maand weer mee met de Foodblogswap en dit keer kreeg ik de leuke site lovemyfood.nl toegewezen. Dat vond ik helemaal niet erg! Ik volg deze site al een tijdje en had al heel veel lekkere dingen voorbij zien komen! En nu mocht ik een recept uitkiezen om mijn eigen draai aan te geven en te gaan koken. Een keuze …
In de herfst en winter zou ik echt elke dag wel een kom soep lusten! Eigenlijk het hele jaar door wel, maar vooral als het buiten koud is kan ik daar echt van genieten! Dit recept voor linzensoep is een van mijn favorieten. Het is heerlijk kruidig, gezond, en je hebt er niet veel werk aan. Ik eet het vaak …
Een tijdje terug kocht ik voor een prikkie een tajine. Het is een kleintje, voor 2 personen, maar dat is voor ons groot genoeg. Ik was heel benieuwd hoe het zou zijn om ermee te koken, maar dat is tot nu toe prima bevallen! Ik heb er al een aantal kipgerechten mee gemaakt, die komen nog online, maar vandaag heb ik een …
Een tijdje terug zat in in het kookboek ‘The Green Kitchen Travels’ te lezen. Dit is het kookboek van een stel wat met hun dochtertje de wereld over is gereisd, en de inspiratie die ze tijdens die reis hebben opgedaan is samengevat in dit boek. Het zijn allemaal vegetarische recepten, die grotendeels ook veganistisch zijn. Ik vond het kookboek erg leuk …
Deze stoofpot van zoete aardappel en rode linzen past echt goed bij deze tijd van het jaar. Ik maakte dit recept alweer een aantal jaar geleden voor het eerst. Volgens mij was dit het eerste recept wat ik maakte met zoete aardappel. De combinatie met de rode linzen en de kruiden is echt heerlijk, en ik maak het elke herfst/winter …
Ik heb echt geen flauw idee hoe ik aan dit recept kom. Het stond al maanden op mijn ‘to-cook’ lijstje. Die lijst is best lang en ik probeer er regelmatig wat van te maken. Altijd leuk om nieuwe dingen uit te proberen toch? Soms valt het tegen en is het een eenmalig iets, en soms pakt het goed uit…deze pakte …
Dit is geen gerecht wat je even snel maakt, hier heb je wel wat tijd voor nodig. Maar oh, wat is dit LEKKER!! Je hebt er niet heel veel werk aan, het kost alleen veel tijd. De pompoen moet roosteren en het hele gerecht moet een tijdje stoven. Maar geloof me, het is de tijd die je erin stopt echt meer …
Heb je dat ook wel eens? Dat je een gerecht wilt maken en alles ervoor in huis denkt te hebben, maar dat je iets vergeten bent te kopen? Of dat iets toch niet goed meer is? Ik wel in ieder geval…en zo ben ik eigenlijk bij dit recept gekomen. Ik wilde Griekse moussaka gaan maken, maar mijn aardappels waren niet …
Oh wat houd ik van de Indiase keuken! Ik ben echt dol op de smaken van de gerechten en de kruiden en specerijen die gebruikt worden. Ik heb het gisteren gemaakt en het viel hier zo goed in de smaak dat de pan echt he-le-maal leeg was. Het is tikka masala met zoete aardappel en zelfgemaakt naanbrood. Ik had al …
Er gaat niks boven een zelfgemaakte pan soep toch? Ik, en volgens mij vele Nederlanders met mij, maken in het weekend graag een grote pan soep, het liefst op zaterdag al, dan is ie zondag nog lekkerder! Ik maak het niet elk weekend, maar wel regelmatig. Linzensoep, tomatensoep, pompoensoep…hmm ik lust het allemaal! Het recept wat ik vandaag met jullie …
