Hieronder vind je een lijst van alle posts die getagd zijn als“Hoofdgerecht”
Het was alweer even geleden, maar ik deed deze maand weer een keertje mee met de foodblogswap. Dit keer mocht ik koken van de leuke website Easydailyfood. Het blijft leuk om alle recepten te bekijken en er dan eentje uit te kiezen om te maken. Wat ik nog een keertje wilde maken, was noodlesoep, en toe ik een recept voor …
Wat was het warm he, vorige week! Op zich wel lekker hoor, maar van mij persoonlijk mocht het best een paar graden koeler zijn. Dan slaap ik ’s nachts wat beter en heb ik overdag wat meer energie…Maar ja, aan de andere kant…dit weekend had ik het koud en baalde ik van alle regen…het is ook nooit goed he! In ieder …
Wie mij een beetje kent of mijn blog volgt, weet dat ik fan ben van couscous. Er zijn hier al aardig wat recepten te vinden met couscous, en er zullen er ook nog wel een aantal volgen denk ik zo. Vandaag heb ik ook een heerlijke couscoussalade voor je! Ik had laatst nog wat restjes in huis die op moesten, …
Na een hele lange tijd van stilte hier op het blog is er dan eindelijk weer een nieuw recept! De afgelopen maanden heb ik het even rustig aan gedaan, om te wennen aan mijn nieuwe rol als werkende mama en om vooral heel veel te genieten van mijn kleine meid, die inmiddels alweer ruim 7 maanden oud is! Ik merkte …
Als ik linzen eet zijn het eigenlijk bijna altijd rode linzen. Lekker door de soep of een stoofschotel. Groene linzen eet ik heel weinig, maar laatst maakte ik groene linzensoep en dat was me toch lekker! De rode variant wordt helemaal zacht als ze gekookt zijn, maar deze houden nog een lekkere ‘bite’. Ik vond het een groot succes! Er …
Net voor kerst ontving ik weer een nieuwe foodybox met daarin weer allemaal lekkere producten om te testen. Een van de dingen die erin zat was een blik gepelde tomaten van Mutti. Ik besloot om hiermee een shepherd’s pie te maken, maar dan met zoete aardappel. Er staat al een recept voor shepherd’s pie op mijn site, maar ik heb nu een …
I love soep! Op mijn site zijn al aardig wat soep recepten te vinden en er zullen er nog vele volgen, want ik ben echt dol op soep. Helemaal in de koude wintermaanden hou ik ervan om zo’n kom dampende soep in m’n handen te hebben. Het is lekker en je hebt ook gelijk een flinke portie groenten binnen, ideaal …
Een tijdje terug deelde ik het recept van pasta boursin met je en vandaag heb ik een nieuw recept met pasta en boursin, namelijk een ovenschotel. Ik vind pasta uit de oven altijd erg lekker, met een laagje geraspte kaas eroverheen…hmm!! Deze ovenschotel is ook echt heel lekker geworden, en het is zo simpel om te maken! Je kunt dit ook prima van …
Er staat al een recept voor tikka masala op mijn site, namelijk een variant met zoete aardappel en spinazie. Vandaag heb ik een andere variant voor je, ook vegetarisch, dit keer met bloemkool en kikkererwten. Omdat de verse bloemkool was uitverkocht toen ik mijn boodschappen hiervoor haalde, kocht ik een pak diepvries bloemkoolroosjes en dat smaakte net zo goed. Dus …
Toen ik net een dag thuis was uit het ziekenhuis ging de deurbel en werd de nieuwe foodybox van De Kroon op het Werk bezorgd! Over goede timing gesproken! Ook al mocht ik nog niet de keuken in omdat ik moest herstellen van de keizersnede die ik heb gehad, vond ik het wel superleuk om alle producten te zien die …
Zo, na een aantal weken helemaal niks te hebben gedaan voor mijn blog (ik had flink vooruit gewerkt waardoor ik ook even niks hoefde te doen), is het nu weer tijd om in actie te komen. Inmiddels alweer iets meer dan 5 weken geleden ben ik bevallen van een prachtige en gezonde dochter en geniet ik enorm van haar! Maar …
Vandaag heb ik weer een lekker receptje voor je, namelijk een recept voor gevulde paprika! We (ik wel tenminste) zijn al snel geneigd om een paprika in stukjes te snijden en ergens doorheen te doen, ook erg lekker, maar je kunt ze ook heel makkelijk vullen met een lekkere vulling en bakken in de oven. Gevulde paprika’s zijn niet alleen …
Groentesoep met ballen. Echt een (vind ik) typisch Hollands gerecht. Lekker voor op zondagmiddag of avond, met een stokbroodje met smeerseltjes…ik denk dat er geen Nederlander is die deze soep nog nooit op heeft. En ik denk ook wel dat iedereen er een beetje zijn/haar eigen draai aan geeft, een vast recept is er volgens mij niet voor. Ik heb …
Omdat ik zo dol ben op Indonesisch eten, en omdat dit echt wel het stoofvlees-seizoen is, heb ik weer een heerlijk recept voor je, namelijk daging rendang! Indonesisch runderstoofvlees. Met veel kruiden uiteraard en er komt geen pakje of zakje aan te pas! Eerder dit jaar was ik op vakantie in Bali en ik was echt vol verwachting voor het …
Ik heb het al eens eerder gezegd, maar ik leen best regelmatig kookboeken bij de bibliotheek. Als ik een boek dan echt heel erg leuk vind koop ik het vaak alsnog, maar soms vind ik het voldoende om hem gewoon een paar weken te lenen en de lekkere recepten eruit te halen. Laatst had ik een boek geleend wat ik …
Soep blijft een van m’n favoriete maaltijden. Helemaal in de wat koudere maanden…zo’n heerlijk bord dampende soep op schoot…ik ben best een koukleum, dus een lekker bordje warme soep gaat er altijd wel in! Vandaag heb ik een recept voor je van een hele makkelijke wortelsoep waar je maar 5 ingrediënten voor nodig hebt! Je kunt natuurlijk variëren en extra …
Alweer een paar jaar geleden kreeg ik van mijn werk als kerstpakket zo’n cadeaubon die je kan inwisselen op een bepaalde website. Ik kon echt uit van alles kiezen, maar toen ik zag dat dit boek er tussenstond hoefde ik niet verder te kijken: die wilde ik!! Ik heb nog nooit zo lang en zo veel plezier gehad van een …
Op Pinterest verzamel ik gerechten die ik graag nog een keer wil proberen, ik heb al een hele verzameling inmiddels. Als ik soms niet weet wat ik moet eten (ja, dat gebeurt best wel eens!) kies ik wat uit van mijn pinterest-verzameling en ga ik daarmee aan de slag. Dit is een recept wat geinspireerd is op een van mijn …
Het is nog niet eens zo lang geleden dat ik voor het eerst uiensoep at. Ik had het al heel vaak in kookboeken voorbij zien komen en ook op de menukaart in restaurants. Maar op de een of andere manier had ik het dus gewoon nog nooit gegeten. Toen ik een keer een hapje proefde van mijn man, die het …
Taco’s zijn niet de meest makkelijke dingen om te eten, het is altijd wel een beetje een geknoei. Maar ach, dat moet kunnen toch? Ik vind ze in ieder geval wel heel erg lekker, helemaal gevuld met dit gehaktmengsel. Het is op smaak gebracht met de ‘picadillo’ kruiden van Jonnie Boer, een kruidenmix die je gewoon in de supermarkt kunt …
Langzaamaan verschijnen er steeds wat meer recepten voor hartige taart op mijn blog. Ik ben toch echt wel fan hiervan! Dit keer is het geen recept voor een grote taart, maar voor kleine taartjes die je heerlijk als lunch kunt eten, of als avondeten met een salade erbij. Uiteraard kun je het recept aanpassen en er een grote taart van …
Omdat de maand weer ten einde is, is het weer tijd voor….de Foodblogswap!! Deze maand kreeg ik de website van Culi-Sandra toegewezen en mocht ik van haar site wat lekkers uitkiezen om te koken. Het was weer lastig kiezen, want ik zag genoeg lekkere dingen voorbij komen. Maar uiteindelijk heb ik gekozen voor een gerecht waar ik nog nooit van had gehoord, namelijk …
Pasta is iets wat ik echt elke week wel minimaal een keer eet. Het liefst vaker, maar omdat ik ook wel weer van afwisseling houd, beperk ik het tot een of twee keer per week. Je hebt wellicht al meerdere pasta-gerechten op mijn site voorbij zien komen en ook vandaag heb ik weer een lekker receptje voor je, namelijk pasta …
Ik ben dol op soep! En dan vooral zelfgemaakte soep! Af en toe maak ik het mezelf even een avondje makkelijk en eten we kant-en-klare soep, maar meestal maak ik het gewoon zelf. En eigenlijk is dat bijna net zo makkelijk als een zak of blik opentrekken en opwarmen. Een van de voordelen van zelfgemaakte soep vind ik dat je …
Ik vond het wel weer eens tijd worden voor een nieuw recept met zoete aardappel! Ik deelde al eerder mijn drie favoriete recepten met zoete aardappel, en nog steeds ben ik echt fan van deze groente! Een tijdje terug was ik op Pinterest aan het zoeken naar nieuwe ideeën voor gerechten met zoete aardappel en daar kwam ik een leuk …
Ik moet eerlijk bekennen dat ik niet echt fan ben van broccoli. Het is een van de weinige groenten waar je me niet een heel groot plezier mee doet. Ik eet het wel, omdat ik weet dat het super gezond is. En bijvoorbeeld lekker gegratineerd met kaas uit de oven, dan lust ik het wel! Nu ik zwanger ben probeer ik wel …
Soms maak je met restjes uit de koelkast een onverwachts succes-recept. Dit is er zo een! Een heerlijke falafel salade! Meestal eten we falafel met een pitabroodje of een wrap, maar deze variant is wat gezonder. Ik heb kant-en-klare falafel gebruikt, om het lekker makkelijk te houden! Je kunt het natuurlijk ook zelf maken, een recept daarvan hoop ik nog …
Af en toe ga ik uit eten bij de mexicaan en meestal bestel ik dan enchilada’s gevuld met stoofvlees. Die vind ik echt zo lekker! Ik hou ervan om steeds iets anders te proberen in een restaurant, en dat heb ik daar ook wel gedaan, maar ik vind de enchilada’s gewoon het lekkerst. Omdat stoofvlees best een werkje is om …
Het einde van de maand is alweer in zicht! En dat betekent: tijd voor de foodblogswap! Vorige maand sloeg ik in verband met mijn vakantie even over, maar deze maand heb ik weer mee gedaan. Een andere reden waarom ik vorige maand niet mee deed, was omdat ik me nogal moe voelde en koken daardoor best een opgave was. Die …
Onlangs kreeg ik weer een fijn pakketje bezorgd, namelijk met aardappeltjes van Celavita! Zoals jullie misschien weten doe ik mee met een bloginsiders actie, in samenwerking met leukerecepten.nl. Ik heb hiervoor al 2 andere keren pakketten ontvangen en mee gekookt (zie hier en hier voor de recepten) en ik was benieuwd wat dit pakketje zou zijn! Dit keer (de laatste keer is dit alweer!) …
Het maken van een hartige taart is echt zo enorm simpel! Eigenlijk maak ik het veel te weinig, en steeds als ik er een maak ben ik weer verrast over het feit dat het zo weinig werk is, maar wel een heerlijk resultaat! En steeds neem ik me voor om het vaker te maken. Misschien dat het er nu dan wel een …
Alweer een tijdje geleden kocht ik het kookboek ‘Zoals alleen oma dat kan’. Ik koop niet heel vaak kookboeken, meestal leen ik ze bij de bibliotheek en haal ik eruit wat ik graag wil proberen, maar dit kookboek was er een die ik echt aan mijn collectie wilde toevoegen. Dus toen ik voor mijn verjaardag een boekenbon cadeau kreeg wist …
Als ik weinig inspiratie heb om te koken eindig ik meestal met een pan pasta op tafel. Omdat dat gewoon altijd lekker is, niet echt kan mislukken en makkelijk is. Hoe ik het maak verschilt eigenlijk per keer, het is maar net wat ik in huis heb eigenlijk. Ik deelde laatst hier al mijn favoriete recept voor een basis pastasaus, en vandaag …
Een tijdje geleden deelde ik het recept voor tomatenrisotto en vandaag heb ik een nieuwe variant voor je: risotto met bietjes en geitenkaas. Ik vind het echt een heerlijke combinatie en het is ideaal als je een dagje vegetarisch wilt eten. Risotto heeft altijd wel wat tijd en aandacht nodig, je moet het blijven roeren, en steeds wat bouillon erbij doen natuurlijk, …
Ook deze maand deed ik weer mee met de Foodblogswap. Dit keer mocht ik iets koken van de site My happy kitchen. Keuze genoeg, en om dan één recept uit te kiezen vind ik steeds toch best weer lastig. Ik zie dan zoveel lekkere dingen! Maar ook nu is het weer gelukt! Ik vond een recept voor pasta met kip en …
Ik begon dit jaar met een aantal goede voornemens. Wat vaker naar de sportschool, meer water drinken, minder snoepen…je kent het vast wel! Je kunt dit natuurlijk op elk moment van het jaar veranderen, maar zo’n nieuw jaar wat nog helemaal blanco voor je ligt nodigt wel uit tot een frisse nieuwe start met goede voornemens! Een van mijn goede voornemens is …
Misschien is het je al opgevallen, maar ik ben geen echte vleeseter. Ik lust het wel, maar zou er geen probleem mee hebben om het helemaal te laten staan. Alleen bitterballen zou ik echt heel erg missen. Ok, nog wel meer dingen. Maar toch, er staat hier niet heel vaak vlees op tafel. Met groenten kun je zoveel variëren, dat ik …
Toen ik laatst in de supermarkt een zakje le puy linzen zag liggen, besloot ik deze mee te nemen. Ik vond ze er zo mooi uit zien, een beetje gespikkeld, en omdat ik het nog nooit op had was ik nieuwsgierig naar de smaak. Ik kook best vaak iets met linzen, maar eigenlijk altijd met rode linzen. Dus ik wilde …
Dit recept kun je eten met roti, wraps, of rijst. Het is hoe dan ook lekker! Zoals jullie misschien al wel hebben gemerkt ben ik niet echt fan van de Hollandse pot en zijn de Nederlandse recepten op deze website dan ook zeer schaars. Ik denk ook niet dat daar heel veel verandering in zal gaan komen, ik vind alle …
Ik doe deze maand weer mee met de Foodblogswap en dit keer kreeg ik de leuke site lovemyfood.nl toegewezen. Dat vond ik helemaal niet erg! Ik volg deze site al een tijdje en had al heel veel lekkere dingen voorbij zien komen! En nu mocht ik een recept uitkiezen om mijn eigen draai aan te geven en te gaan koken. Een keuze …
Om nog even in de Zuid-Afrikaanse sferen te blijven, heb ik vandaag een Zulu recept voor je! Omdat ik toen ik in Zuid-Afrika was in de provincie Kwazulu Natal woonde en voornamelijk met de Zulu bevolking werkte, leek het me leuk om een typisch Zulu recept met jullie te delen. Kippenpoten in een heerlijke saus… Ik heb het toen ik daar …
Vandaag is het precies 10 jaar geleden dat ik in het vliegtuig stapte en voor 5 maanden vertrok naar Zuid-Afrika! Het voelt niet als 10 jaar, voor m’n gevoel is het nog maar veel korter geleden. Ik ging daar 5 maanden vrijwilligerswerk doen bij een project voor straatkinderen. Het waren intensieve, mooie, heftige, verdrietige en vooral leerzame maanden. Ik heb …
Van mijn moeder had ik al een paar keer de tip gekregen om dit recept een keer te maken. Omdat ik niet echt een fan ben van boerenkool had ik niet veel zin om het te maken, maar ik was toch wel nieuwsgierig of het echt zo lekker was als zij zei. Dus besloot ik toch maar die boerenkool te …
Shepherd’s pie stond al heel lang op mijn lijstje om weer eens te koken. Ik heb het al heel vaak gemaakt, maar eigenlijk altijd op dezelfde manier. Toen ik afgelopen september in Portland in een Ierse pub was en dit gerecht op de menukaart zag staan werd ik wel heel nieuwsgierig naar hoe het nou eigenlijk ‘hoort’ te smaken. Dit was best een …
Een tijd geleden alweer was ik in een Turkse supermarkt en zag ik orzo liggen. Ik had het een keer gegeten in een Grieks restaurant en vond het toen heerlijk. Ik besloot een zak van de orzo te kopen en er thuis mee aan de slag te gaan om er een lekkere salade mee te maken. En dat is gelukt! Zie …
Ik deed deze maand voor het eerst mee met de foodblogswap. Een heel leuk initiatief van een groep foodbloggers op Facebook! Iedereen die meedoet krijgt een blog van iemand anders toegewezen, en daar kies je dan een recept van uit waar je je eigen draai aan geeft. Ik kreeg de blog van Eef Kookt Zo toegewezen en ben op zoek gegaan naar …
Aan het begin van het jaar vulde ik de foodbucketlist tag in, en op de vraag in welk land je de oorspronkelijke versie van een gerecht wilde proeven, vulde ik ‘beef rendang’ in, in Indonesië. Toen ik die vraag beantwoordde had ik nooit gedacht dat ik een paar maanden later naar Indonesië zou vliegen, en daar beef rendang zou gaan …
Je zal op deze website niet zoveel echte Hollandse recepten vinden, omdat ik niet zo’n fan van de Hollandse pot ben…maar voor het recept van vandaag kan je me echt wakker maken: hachee. Alleen om de geur die in je huis verspreid wordt als dit staat te sudderen zou je het al klaar maken! Ingrediënten voor 2 personen: ongeveer 400 …
In de herfst en winter zou ik echt elke dag wel een kom soep lusten! Eigenlijk het hele jaar door wel, maar vooral als het buiten koud is kan ik daar echt van genieten! Dit recept voor linzensoep is een van mijn favorieten. Het is heerlijk kruidig, gezond, en je hebt er niet veel werk aan. Ik eet het vaak …
Een tijdje terug kocht ik voor een prikkie een tajine. Het is een kleintje, voor 2 personen, maar dat is voor ons groot genoeg. Ik was heel benieuwd hoe het zou zijn om ermee te koken, maar dat is tot nu toe prima bevallen! Ik heb er al een aantal kipgerechten mee gemaakt, die komen nog online, maar vandaag heb ik een …
Een tijdje terug zat in in het kookboek ‘The Green Kitchen Travels’ te lezen. Dit is het kookboek van een stel wat met hun dochtertje de wereld over is gereisd, en de inspiratie die ze tijdens die reis hebben opgedaan is samengevat in dit boek. Het zijn allemaal vegetarische recepten, die grotendeels ook veganistisch zijn. Ik vond het kookboek erg leuk …
Het is gewoon al bijna kerst!! Door alle drukte rondom de feestdagen vliegt december altijd voorbij voor m’n gevoel. Maar nog een paar dagen, dan is het toch echt zo ver! Om nog even een beetje gezond te doen (een beetje, want ik kan niet zeggen dat dit supergezond is), heb ik vandaag dit heerlijke recept voor jullie. Een gerecht …
Toen ik op mezelf ging wonen kon ik niet echt goed koken. Ik deed het bij mijn ouders wel af en toe, vond het ook leuk om te doen, maar kookte dan vaak met kant-en-klare potjes en pakjes. Al snel besloot ik dat die er niet meer in zouden komen en dat ik zonder pakjes en zakjes wilde leren koken. …
Deze stoofpot van zoete aardappel en rode linzen past echt goed bij deze tijd van het jaar. Ik maakte dit recept alweer een aantal jaar geleden voor het eerst. Volgens mij was dit het eerste recept wat ik maakte met zoete aardappel. De combinatie met de rode linzen en de kruiden is echt heerlijk, en ik maak het elke herfst/winter …
Dit is voorlopig even het laatste recept wat ik met jullie deel. Morgen ga ik namelijk heerlijk op vakantie! 3 weken rondreizen door het noordwesten van de USA, zo’n zin in!! Ik heb besloten om echt vakantie te gaan vieren en, behalve veel inspiratie op te doen, niet met mijn blog bezig te zijn. Daarom zal het even stil zijn …
Onder het mom van ‘beat that jetlag’ is er hier weer een blog van mij! Vanmorgen zijn we geland na een heerlijke vakantie! We hebben drie weken rondgereisd door het noordwesten van de USA, heel veel gezien en meegemaakt, en heel veel genoten!! Na drie weken in hotels te hebben geslapen en niet zelf te hebben gekookt ben ik wel …
Ik heb echt geen flauw idee hoe ik aan dit recept kom. Het stond al maanden op mijn ‘to-cook’ lijstje. Die lijst is best lang en ik probeer er regelmatig wat van te maken. Altijd leuk om nieuwe dingen uit te proberen toch? Soms valt het tegen en is het een eenmalig iets, en soms pakt het goed uit…deze pakte …
Het is herfst! Een van mijn favoriete jaargetijden! Het seizoen van pompoenen, boswandelingen, kaarsjes en warme chocolademelk. Het seizoen van de kruidnoten en gevulde speculaas, van knisperende bladeren onder je voeten, goudkleurige bomen en van liters thee. Ok, ik ben niet zo’n fan van regen en kou, maar behalve dat vind ik het echt een heerlijke tijd van het jaar! …
Ik heb het al eerder gezegd, maar een van mijn favoriete keukens is de Indonesische keuken. En dan niet de maaltijden van de kant-en-klare boemboe’s, maar de gerechten waar echt alles zelf is gemaakt. Ik ben ook een beetje verwend hiermee, want toen mijn vader begon met koken, kookte hij vooral Indonesisch. En dan niet 1 of 2 gerechten, maar …
Dit is geen gerecht wat je even snel maakt, hier heb je wel wat tijd voor nodig. Maar oh, wat is dit LEKKER!! Je hebt er niet heel veel werk aan, het kost alleen veel tijd. De pompoen moet roosteren en het hele gerecht moet een tijdje stoven. Maar geloof me, het is de tijd die je erin stopt echt meer …
Ik heb het al eerder geschreven, ik heb niet echt van die typische familie-recepten meegekregen van huis uit. Geen ‘grootmoeders draadjesvlees’ of zoiets… Maar toch zijn er wel een paar gerechten die mijn moeder vroeger maakte die ik nu soms een beetje mis. En dus zelf ga maken. En die ik later aan mijn kinderen kan meegeven, die wel grootmoeders …
Italiaans eten is echt zo enorm lekker! Wij eten het meestal wel een paar keer per week! Lekkere spaghetti met zelfgemaakte saus, risotto, gnocchi, ik krijg er volgens mij echt nooit genoeg van! Wat ik ook echt heel lekker vind is lasagne. Het is wat meer werk, maar ik heb het er graag voor over! En na heel veel pogingen om …
Dit recept is echt zo ongelofelijk makkelijk! En (niet onbelangrijk) ook heel erg lekker! En gezond. Genoeg reden om het een keer (of zoals ik, regelmatig) te maken toch?? Je kan eindeloos variëren met de ingrediënten. Eet het met rucola in plaats van spinazie, met geitenkaas in plaats van feta, of voeg bijvoorbeeld een handje grof gehakte walnoten toe. Ingrediënten …
Moussaka is best een flinke klus om te maken, maar ik vind het zo lekker dat ik het wel echt het werk waard vind. Ik maakte het regelmatig en vond het recept dat ik gebruikte erg lekker, tot we vorig jaar tijdens onze huwelijksreis een dagje het Griekse eiland Kos bezochten en ik daar moussaka at. Die was zoveel lekkerder! …
Heb je dat ook wel eens? Dat je een gerecht wilt maken en alles ervoor in huis denkt te hebben, maar dat je iets vergeten bent te kopen? Of dat iets toch niet goed meer is? Ik wel in ieder geval…en zo ben ik eigenlijk bij dit recept gekomen. Ik wilde Griekse moussaka gaan maken, maar mijn aardappels waren niet …
Ik leen regelmatig kookboeken bij de bibliotheek. Ik zou eigenlijk alle kookboeken wel willen kopen, maar wat ik wel merk is dat je vaak in een boek een paar favoriete recepten hebt, maar niet alles uit het boek kookt. Daarom leen ik kookboeken, dan haal ik de recepten eruit die me lekker lijken. Soms blijkt dat ik het boek wel …
Ik postte al eerder een recept wat ik gevonden had op Pinterest en toen ik laatst op zoek was naar inspiratie voor nieuwe recepten, besloot ik om Pinterest weer te raadplegen. Ik had zoveel recepten gepind, en eigenlijk pin ik ze en kijk ik er niet meer naar, dus ik heb besloten om de komende tijd wat vaker recepten hiervan …
Ik heb zelf best veel kookboeken, maar leen ze ook regelmatig in de bibliotheek. Zo ook het boek waar dit recept uit komt, ‘De Joodse Keuken’ van Claudia Roben. In dit boek staan ruim 800!! recepten, en staat ook veel geschiedenis over de Joodse cultuur beschreven. Dit recept voor ‘masala chicken’ smaakte erg goed, ik heb het hier en daar …
Ik verzin regelmatig zelf recepten, of pas recepten die ik heb gevonden aan, maar de recepten die ik vandaag met jullie deel zijn niet van mijzelf. Ik heb ze gevonden op andere foodblogs en ze zijn te lekker om niet met jullie te delen. Ik heb het gisteren gemaakt en het viel hier zo goed in de smaak dat de …
Ik heb geen idee hoe ik dit gerecht moet noemen. Pasta met yoghurt en doperwtjes? Pasta met groene yoghurt saus? Wat ik wel weet is dat het een heerlijk gerecht is! Gezond, lekker fris en snel klaar. In de zomer heb ik wat minder zin om lang in de keuken te staan, en houd ik van gerechten die licht en …
Ik ben denk ik een van de weinige nederlanders die niet van ballen in de soep houd. Ik vis ze er altijd uit, vind het zo vies!! Ook met een gewone grote gehaktbal doe je me echt geen plezier. Ik eet het wel, maar zou het zelf nooit klaar maken. Toch zijn er een aantal gerechten waar ik kleine gehaktballetjes …
Veel mensen hebben van die familie recepten. Die ze van hun moeder hebben leren koken, of van hun oma… Ik heb dat niet. Ok, er zijn 1 of 2 recepten die mijn moeder vroeger maakte, die ik nu wel eens kook, maar verder eigenlijk niet. Bij ons thuis werd er veel gekookt uit pakjes, zakjes en potjes, en toen ik …
Als je aan me vraagt wat mijn lievelingseten is zou ik je echt geen antwoord kunnen geven. Ook niet op de vraag wat mijn lievelingskeuken is. Ik vind echt zo veel lekker: Italiaans, Mexicaans, Arabisch…. Een van mijn (vele) favoriete keukens is de Indonesische keuken. Ik heb de liefde voor deze keuken denk ik een beetje van mijn vader meegekregen, die …
Toen ik van dit gerecht hoorde wist ik eerst niet wat het was. Ik vond de naam zo mooi! Melanzane di Parmigiana…. Inmiddels weet ik heel goed wat het is, want het is ZO lekker dat ik het met grote regelmaat maak. Ik heb het op verschillende manieren geprobeerd te maken, want er zijn best een aantal variaties te vinden, …
Er gaat niks boven een zelfgemaakte pan soep toch? Ik, en volgens mij vele Nederlanders met mij, maken in het weekend graag een grote pan soep, het liefst op zaterdag al, dan is ie zondag nog lekkerder! Ik maak het niet elk weekend, maar wel regelmatig. Linzensoep, tomatensoep, pompoensoep…hmm ik lust het allemaal! Het recept wat ik vandaag met jullie …
Een hele tijd geleden zag ik in de supermarkt een pak cannelloni staan wat in de aanbieding was. Ik had het nog nooit gegeten, maar vond het er wel leuk uit zien, dus nam het mee om een keer te proberen. Het pak kwam vervolgens achterin de voorraadkast terecht, en toen ik de kast aan het opruimen was kwam ik …
Ik kan echt uuuuuuren op Pinterest kijken, op zoek naar leuke ideeën voor huisdecoratie, reisbestemmingen, en uiteraard naar lekkere recepten. Ruim een jaar geleden alweer kwam ik een recept tegen voor een eenpans pasta, een recept waar je alle ingrediënten in dezelfde pan kookt. Het zag er zo lekker en simpel uit dat ik het recept had gepind, en nam …
Omdat ik dol ben op nieuwe recepten proberen, en veel op zoek ben naar inspiratie, probeer ik regelmatig recepten die ik vind op andere foodblogs. Dit recept vond ik alweer een tijd geleden op de website van Chickslovefood, en is zo goed bevallen dat het hier regelmatig op tafel staat. Wel heb ik het een klein beetje aangepast, aangezien wij geen …
Net als de meeste mensen die ik ken, ben ook ik dol op de recepten van Jamie Oliver. Ik heb een paar van zijn boeken waar ik dan ook graag uit kook. Een van de recepten die ik graag maak, en die ook perfect past bij dit mooie weer, is kikkererwtensalade met feta en munt. Het komt uit zijn boek …
Dit is echt een ideaal recept voor een doordeweekse dag, of als je geen zin hebt om lang in de keuken te staan en toch lekker wilt eten. Bij ons thuis is dit een van de favoriete gerechten en het staat dan ook regelmatig op tafel! Het is het lekkerst met zelfgemaakte pesto, maar ook met kant-en-klare pesto smaakt het …
Je kan me nog niet niet wakker maken voor een lekkere couscoussalade, maar ik ben er wel echt dol op en maak het wekelijks! Het voordeel van couscous vind ik dat je er zoveel mee kan, omdat de smaak vrij neutraal is kun je er echt van alles door doen om het lekker te maken. Dit recept zag ik in …
