capresespiesjes

Caprese spiesjes

Marjolein Teklu Bijgerecht, Recepten, Tussendoortje 2 Comments

De caprese spiesjes die ik vandaag met je deel zijn zo enorm makkelijk, dit is ook eigenlijk geen recept te noemen. Maar het is zo lekker dat ze toch een plaatsje op mijn website verdienen! Ik ben dol op de combinatie tomaat-basilicum-mozzarrella, zo’n simpele maar smaakvolle combi! Ik maakte deze spiesjes laatst toen ik een restje mozzarella had wat ik zonde vond om weg te gooien. Omdat ik nog een basilicumplantje had staan en een bakje cherrytomaatjes besloot ik om hier lekkere spiesjes van te maken en bij de lunch te eten. Je kunt dit ook als hapje op een verjaardag serveren, of lekker bij de picknick of bbq. Of gewoon lekker als tussendoortje!

Ingrediënten voor 10 spiesjes:

  • 10 cherrytomaatjes
  • 10 basilicum blaadjes
  • 10 stukjes mozzarella
  • 10 cocktailprikkers.

Bereiding:

  • Rijg de tomaatjes, basilicumblaadjes en mozzarella op de prikkers. En klaar ben je!

* Je kunt natuurlijk ook grotere spiesjes maken door het met sateprikkers te maken en er meer van op een stokje te doen…ook lekker!

Deel deze post

Reacties 2

    1. Post
      Author

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *