aziatischekomkommersalade

Aziatische komkommersalade

Marjolein Teklu Bijgerecht, Recepten 1 Comment

Deze Aziatische komkommersalade is echt een heerlijk bijgerecht. Meestal als ik een komkommersalade maak, hou ik het heel simpel en doe ik er wat azijn, suiker en peper doorheen, maar op Pinterest kwam ik het idee tegen voor een Aziatische variant met wat meer ingredi√ęnten. Ik besloot hiermee aan de slag te gaan en uiteindelijk is het onderstaand recept geworden. …

Hummus

Hummus

Marjolein Teklu Bijgerecht, Recepten 0 Comments

Hummus koop ik eigenlijk altijd kant-en-klaar. Geen idee waarom, want het is echt heel simpel om zelf te maken. Ik had al wel een paar pogingen gedaan, maar ik vond het dan elke keer net niet lekker genoeg. Dus bleef ik het gewoon maar in de supermarkt kopen. Laatst had ik een keer een half blik kikkererwten over en toen …

rozijnenpasta

Foodblogswap: rozijnen pasta

Marjolein Teklu Bijgerecht, Recepten 0 Comments

Omdat september alweer bijna voorbij is, is het weer tijd voor de Foodblogswap! Voor mij is het voorlopig even de laatste keer dat ik er aan mee doe, aangezien het niet lang meer duurt voordat wij gezinsuitbreiding krijgen ūüôā Nog maar een paar weken te gaan, de laatste loodjes dus, en daardoor¬†ook iets minder energie en tijd om veel in …

Aardappelsaladefoodblogswap

Foodblogswap: Aardappelsalade

Marjolein Teklu Bijgerecht, Recepten 2 Comments

De maand juni is alweer bijna voorbij! Wat gaan de weken toch snel! Het einde van de maand betekent voor mijn blog: tijd voor de Foodblogswap! Want ook deze maand deed ik daar weer aan mee. Een paar maanden terug kookte ik¬†zoetzure kip¬†van de website¬†Love my food¬†en ook deze maand mocht ik weer iets van deze website koken. Dat vond …

Hummus

Hummus met zongedroogde tomaat

Marjolein Teklu Bijgerecht, Lunch, Recepten 1 Comment

Een paar weken geleden ontving ik een pakketje van SOMA, een merk wat je misschien wel kent.¬†SOMA is een bakkerij die gerezen, vast gebakken roggebrood maakt. Het is gewoon te koop in de supermarkt en je hebt verschillende soorten: waldkorn, speltkoren, limburgs rogge, rozijnen noten, ga zo maar door! Ik was al fan van dit brood en vond het dan …

pompoenhummus1 | kook . eet . deel

Pompoen hummus

Marjolein Teklu Bijgerecht 0 Comments

Ik heb vandaag weer een lekker receptje voor jullie….pompoen hummus! Wij zijn hier thuis DOL op hummus. We hebben het ook echt altijd in huis. Af en toe maak ik het zelf, maar we hebben in ieder geval standaard de kant-en-klare variant in de koelkast liggen. Laatst zag ik in de supermarkt pompoen hummus liggen, en toen ik me bedacht …

linzenhummus | kook . eet . deel

Rode linzen hummus

Marjolein Teklu Bijgerecht 2 Comments

Smeerseltjes….ik ben er dol op! Tapenade, kruidenkaas, hummus…ga zo maar door!¬†Lekker in het weekend met een stokbroodje en een glaasje wijn…of bij het avondeten met vers turks brood….I love it! Meestal maak je hummus van kikkererwten, maar van rode linzen kun je het ook heel gemakkelijk maken! Hieronder lees je hoe je dat doet. Ingredi√ęnten: ¬†180 gram rode linzen 1 …

DSC02851

Aubergine met chermoula

Marjolein Teklu Bijgerecht 0 Comments

Een van de laatste kookboeken die ik in mijn handen kreeg, was¬†Persiana van Sabrina Ghayour. Het boek is al een tijdje uit, maar ik had het nog niet gelezen. Nu heb ik spijt dat ik het niet eerder heb gelezen, want oh wat staan hier lekkere recepten in!!! Ik heb er inmiddels al een aantal gerechten uit gekookt en echt …