FullSizeRender

Weekmenu #20

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Tjongejonge wat was het koud de afgelopen dagen! Nu ben ik ook wel een koukleum hoor, en ook echt geen fan van de winter, dus ik vind het al snel te koud. Geef mij maar het voorjaar, ik tel de dagen nu al af! Wat ik wel een voordeel vind van deze koude dagen, is dat het een mooie gelegenheid …

pompoenhummus2 | kook . eet . deel

3x pompoen

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Een van mijn favoriete ingrediënten om in de herfst en winter mee te koken is pompoen. Ik vind het echt zo lekker en kook er graag mee, ondanks dat ik het een drama vind om te snijden. Al meerdere keren heb ik flink in mijn vingers gesneden! Wat het wel wat makkelijker maakt, is om hem eerst even een paar …

FullSizeRender

Weekmenu #19

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Vandaag deel ik weer een nieuw weekmenu met je wat vol staat met lekkere en makkelijke recepten. Vijf recepten voor doordeweeks die snel klaar zijn, en voor in het weekend een recept dat wat meer tijd nodig heeft. Zelf maak ik nog steeds wekelijks een weekmenu, ik doe dit echt al jaren en vind het ideaal. Voor jou heb ik nu …

FullSizeRender

Weekmenu #18

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

De beste wensen voor het nieuwe jaar! Ik hoop dat je een leuke oud & nieuw hebt gehad en nu lekker kan bijkomen van een waarschijnlijk korte nacht! Om het jaar een beetje makkelijk te beginnen heb ik weer een nieuw weekmenu voor je gemaakt. Dit keer met vooral gezonde recepten, na alle lekkernijen van de feestdagen! Stoofschotel met rode linzen …

happy-new-year-2017

Terugblik op 2016 en vooruitblik op 2017

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Het jaar is nu echt bijna voorbij. De kerst is weer achter de rug, en vanavond gaan we het nieuwe jaar inluiden. In dit artikel wil ik terugblikken op het afgelopen jaar en ook vooruitblikken op het nieuwe jaar. Ik hou er altijd van om aan het eind van het jaar na te denken over alles wat ik heb gedaan, …

FullSizeRender

Weekmenu #17

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Het is weer tijd voor een nieuw weekmenu, en ik heb voor deze laatste week voor de feestdagen een lekker en makkelijk menu voor je samengesteld. Allemaal gerechten die redelijk gezond zijn en waar je niet te lang voor in de keuken hoeft te staan, want dat doe je waarschijnlijk al genoeg de dagen erna! Stoofschotel met rode linzen en …

Uiensoep

3x budget recepten

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

December is toch meestal wel een van de duurste maanden van het jaar. Met alle feestdagen met de daarbij horende maaltijden, de cadeautjes voor sinterklaas en kerst, misschien nog nieuwe outfits voor de feestdagen, en dan is er ook nog oud & nieuw…het kost allemaal genoeg! Om dat een beetje te compenseren heb ik mijn 3 favoriete budget recepten voor …

FullSizeRender

Weekmenu #16

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

De laatste maand van het jaar is alweer van start gegaan…Sinterklaas, kerst en oud & nieuw staan alweer voor de deur! En dan is 2016 gewoon alweer voorbij! Het is voor m’n gevoel echt voorbij gevlogen, niet normaal zo snel als de tijd gaat! Maar goed, we hebben nog bijna een hele maand te gaan. Een maand vol lekkernijen, kerstmenu’s, …

FullSizeRender

Weekmenu #15

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Het is weer tijd voor een nieuw weekmenu! Ik kan de keren dat ik voor mezelf een weekmenu heb gemaakt inmiddels al niet meer tellen, en ik blijf het echt zo ideaal vinden! Natuurlijk word er af en toe geschoven en geschrapt, als ik bijvoorbeeld onverwachts uit eten ga of bij iemand anders eet. Of als ik gewoon geen zin …

Shepherdspie2 | kook . eet . deel

3x ovenschotel

Marjolein Teklu Inspiratie 1 Comment

Ik ben echt grote fan van ovenschotels! Want je kan de voorbereidingen treffen wanneer het jou uitkomt, je schuift het in de oven en die doet het verdere werk. Ideaal toch? Vooral als er visite komt vind ik het echt een uitkomst, omdat ik dan geen zin heb om heel de tijd in de keuken te staan terwijl de visite …

FullSizeRender

Weekmenu #14

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Er zijn weer 2 weken voorbij, dus het is weer tijd voor een nieuw weekmenu! Ik heb weer een menu voor je gemaakt met snelle en makkelijke recepten voor doordeweeks, en voor in het weekend een recept wat iets langer nodig heeft. Spaanse kikkererwtenstoof Dit vegetarische gerecht met gerookt paprikapoeder is echt heel erg lekker! En het is in een …

FullSizeRender

Weekmenu #13

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Ik maak het je vandaag weer makkelijk en heb een heerlijk weekmenu voor je samengesteld, vol recepten die bij deze tijd van het jaar passen! Lekker herfstig dus! Zoete aardappel stoofpot met rode linzen We beginnen de week met deze heerlijke kruidige stoofpot! Een van de recepten die ik echt al jaren maak, en die tot nu toe nog steeds …

DSC01454

3x Italiaans

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Vandaag deel ik mijn drie favoriete Italiaanse recepten met je. Vroeger als kind ben ik een aantal keer op vakantie geweest in Italie en ben ik verliefd geworden op de Italiaanse keuken. Natuurlijk at ik graag pizza (welk kind lust dat niet??) en was ik DOL op het ijs, maar ook de pasta’s, bruschetta, noem maar op…ik vond en vind …

FullSizeRender

Weekmenu #12

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Het is nu officieel herfst, hoewel we nog steeds kunnen genieten van mooi nazomerweer! September is alweer bijna ten einde, en ik kan het blijven zeggen: wat gaat de tijd toch snel!! Stiekem vind ik het echt heerlijk dat het nu herfst is. Ik hou van dit seizoen! Ik kan zo genieten van de veranderende kleuren in de natuur, de …

nigellachili

Review ‘Keuken’ van Nigella Lawson

Marjolein Teklu Hoofdgerecht, Inspiratie, Recepten 0 Comments

Alweer een paar jaar geleden kreeg ik van mijn werk als kerstpakket zo’n cadeaubon die je kan inwisselen op een bepaalde website. Ik kon echt uit van alles kiezen, maar toen ik zag dat dit boek er tussenstond hoefde ik niet verder te kijken: die wilde ik!! Ik heb nog nooit zo lang en zo veel plezier gehad van een …

IMG_3728

3x linzen

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Het is weer tijd voor 3x…. Elke maand plaats ik een artikel met daarin mijn 3 favorieten, en elke maand is het een ander ingrediënt of type gerecht. Vandaag deel ik mijn 3 favoriete recepten met linzen in de hoofdrol. Ik ben dol op linzen! Ze zijn lekker voedzaam, onwijs gezond en je kunt er alle kanten mee op. Misschien …

FullSizeRender

Weekmenu #11

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

September is alweer op de helft. De kruidnoten liggen alweer even in de winkel en binnenkort zal de kerstversiering denk ik ook alweer te koop zijn. Maar….het is officieel nog steeds zomer!! Dat blijkt ook wel uit het weer van de laatste dagen, en ook de komende week blijft het volop zomers! En om dat zomergevoel nog even goed vast …

FullSizeRender

Weekmenu #10

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Dit is alweer het tiende weekmenu wat ik met je deel. Al jaren maak ik zelf weekmenu’s, ik vind het echt zo ideaal! Om niet na je werk nog na te hoeven denken wat je moet gaan koken, maar gewoon 1 keer per week er even voor gaan zitten, een boodschappenlijstje maken en je bent klaar voor de hele week! Natuurlijk …

FullSizeRender

Weekmenu #9

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Augustus is gewoon alweer bijna op de helft!! Ongelofelijk hoe snel de tijd gaat!! Ook zijn er alweer twee weken voorbij sinds ik het vorige weekmenu deelde, dus het is weer hoog tijd voor een nieuwe! Het is weer een lekker menu geworden met makkelijke en snelle gerechten voor doordeweeks en voor in het weekend een recept wat iets meer …

DSC01253

3x snelle gerechten

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Soms heb ik gewoon geen zin om te koken. Dan ben ik moe, heb ik heel de dag gewerkt, of ben ik gewoon te lui om de keuken in te duiken. Op dat soort dagen bestellen we soms een pizza of rijden we langs de snackbar voor een lekker patatje. Maar ja…dat is eigenlijk ook niet heel erg gezond (ok, helemaal …

FullSizeRender

Weekmenu #8

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Normaal gesproken post ik het weekmenu altijd op maandag, maar vanaf vandaag zal ik elke twee weken op zaterdag een weekmenu plaatsen. Ik maak zelf altijd in het weekend een menuplanning voor de komende week en doe op maandag altijd de boodschappen. Volgens mij doen veel mensen dat wel of halen ze in het weekend de weekboodschappen. Daarom dacht ik …

jamiereview2

Review ‘Jamie’s Superfood’ van Jamie Oliver

Marjolein Teklu Hoofdgerecht, Inspiratie, Recepten 0 Comments

Ik heb vandaag weer een review voor je, namelijk van het nieuwste kookboek van Jamie Oliver: Jamie’s Superfood. Het duurde even voordat ik dit boek in huis had. Ik was in eerste instantie namelijk heel erg op de titel afgegaan en aangezien ik niet zo van de superfood’s ben, had ik totaal geen interesse om dit boek te kopen. Domme …

FullSizeRender

Weekmenu #7

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Er zijn weer 2 weken voorbij sinds ik het laatste weekmenu plaatste, dus het is weer tijd voor een nieuwe! En aangezien de temperaturen eindelijk zomers worden komende week, heb ik een zomers weekmenu voor je klaar staan, waarin vegetarische en niet-vegetarische recepten afgewisseld worden. Het zijn weer 5 makkelijkere recepten die in ongeveer een half uurtje klaar zijn en …

DSC01491

3x salade

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Een keer per maand plaats ik een artikel met ‘3x ….’. Elke keer is het een ander ingrediënt of soort gerecht en ik deel dan mijn 3 favoriete recepten met je. Vandaag heb ik mijn 3 favoriete salades voor je op een rijtje gezet. Nu het zomer is (ook al is het nog niet echt warm geweest) eet ik graag …

FullSizeRender

Weekmenu #6

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Geen zin om te verzinnen wat je gaat eten de komende week? Ik maak het je vandaag weer even makkelijk en heb weer een lekker weekmenu voor je gemaakt! Gevarieerd, doordeweeks snel klaar, en in het weekend ook een makkelijk gerecht wat wel iets meer tijd nodig heeft voordat het klaar is. Zoetzure kip Ik maakte dit recept met vegetarische …

pastaamber2

Review ‘Eet jezelf mooi, slank & gelukkig’ van Amber Albarda

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Alweer een hele tijd geleden kocht ik het boek van Amber Albarda ‘Eet jezelf mooi, slank & gelukkig’. Ik had veel goede verhalen gehoord over dit boek, dus besloot toen om hem zelf ook aan te schaffen. In het boek staat heel veel informatie over je lichaam, wat bepaalde voeding voor effecten kan hebben op je lichaam, en veel informatie …

FullSizeRender

Weekmenu #5

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Het is weer tijd voor een nieuw weekmenu! Ook dit keer heb ik weer geprobeerd om een zo gevarieerd mogelijk weekmenu voor je samen te stellen. Makkelijk en snel voor doordeweeks, en voor in het weekend een recept wat iets meer tijd kost, maar alsnog vrij makkelijk om te maken is. Italiaanse stamppot Deze stamppot maakte ik laatst voor het …

Fetapeperdip1

3x smeersels

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

De zomer is bijna officieel begonnen, nog een weekje! Ik hoop echt op een lange, mooie zomer, vol zon en vol avonden waarin je nog heerlijk tot laat buiten kan zitten. En heel veel picknicks en bbq’s! I love it! Hoewel ik vooral met bbqen het vlees al snel een beetje zat ben (na 2 stukken heb ik wel genoeg …

FullSizeRender

Weekmenu #4

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Hier is ie weer: een nieuw weekmenu! Makkelijk, snel en gevarieerd! Griekse orzo salade We starten de week weer vegetarisch, met deze lekkere Griekse orzo salade. Heerlijk op een warme dag als vandaag! En lekker snel klaar, dus je hoeft niet lang in de keuken te staan en kunt meer genieten van het mooie weer! Pasta met rode saus Dit …

FullSizeRender

Weekmenu #3

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Ook vandaag heb ik weer een handig weekmenu voor je gemaakt! Een menu vol variatie, makkelijk en snel voor doordeweeks, en in het weekend een recept dat iets meer tijd nodig heeft… Veel kookplezier! Siciliaanse caponata We beginnen de week vegetarisch, met deze lekkere caponata: een heerlijk gerecht bomvol groenten. Gezond dus, en erg lekker! Pastasalade met tonijn Deze pastasalade …

pastaputtanesca

Review Miss Dahl’s heerlijkheden

Marjolein Teklu Hoofdgerecht, Inspiratie, Recepten 0 Comments

Ik heb al eerder over dit kookboek geschreven in dit artikel, maar omdat het toch wel een van mijn favoriete kookboeken is wilde ik er toch nog een apart artikel aan besteden. Ik heb het over het boek ‘Miss Dahl’s heerlijkheden’ van Sophie Dahl. Voor degenen die haar niet kennen, je kent haar opa hoogstwaarschijnlijk wel, dat is namelijk de schrijver Roald …

DSC08475

3x pasta

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

In de categorie ‘3x’ heb ik weer een nieuw artikel voor je: 3x pasta! Ik ben echt dol op pasta. Zou het elke dag wel kunnen eten, maar ik hou me in en eet het ongeveer 2-3 keer per week. Je kan er zoveel mee variëren, een salade mee maken, in de oven, of gewoon de vertrouwde pasta met rode saus… …

FullSizeRender

Weekmenu #2

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Twee weken geleden deelde ik het eerste weekmenu en zoals beloofd heb ik vandaag weer een nieuwe voor je klaar staan! Zes recepten, vijf makkelijke en snelle voor doordeweeks en een voor in het weekend die iets meer tijd kost. Kikkererwtensalade Nu het mooier weer is vind ik salade’s zo heerlijk om ’s avonds te eten! Deze salade is zo …

FullSizeRender

Weekmenu #1

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Regelmatig krijg ik van mensen om me heen te horen dat ze het zo lastig vinden om steeds weer te bedenken wat ze nou moeten eten. Elke week weer een menu verzinnen, ik kan me voorstellen dat dat soms best lastig kan zijn. Zelf heb ik daar af en toe ook last van, dan is m’n inspiratie even op. In …

Pindasoep

Review ‘Zoals alleen oma dat kan’ van Danny Jansen

Marjolein Teklu Hoofdgerecht, Inspiratie, Recepten 0 Comments

Alweer een tijdje geleden kocht ik het kookboek ‘Zoals alleen oma dat kan’. Ik koop niet heel vaak kookboeken, meestal leen ik ze bij de bibliotheek en haal ik eruit wat ik graag wil proberen, maar dit kookboek was er een die ik echt aan mijn collectie wilde toevoegen. Dus toen ik voor mijn verjaardag een boekenbon cadeau kreeg wist …

3xcouscous

3x couscous

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Vandaag zet ik weer 3 favorieten voor je op een rij, namelijk 3 recepten met couscous. Voor het geval je het nog niet is opgevallen: ik ben echt fan van couscous! Nu maak ik het wel op de ‘luie’ manier, want op de traditionele manier wordt het in een speciale couscous-pan klaargemaakt. Dat zal de smaak vast en zeker ten …

Couscous

Couscoussalade met gegrilde groenten

Marjolein Teklu Hoofdgerecht, Inspiratie, Lunch, Recepten 0 Comments

Ik begon dit jaar met een aantal goede voornemens. Wat vaker naar de sportschool, meer water drinken, minder snoepen…je kent het vast wel! Je kunt dit natuurlijk op elk moment van het jaar veranderen, maar zo’n nieuw jaar wat nog helemaal blanco voor je ligt nodigt wel uit tot een frisse nieuwe start met goede voornemens! Een van mijn goede voornemens  is …

zoeteaardappel

3x zoete aardappel

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Op mijn blog zie je best regelmatig recepten met zoete aardappel voorbij komen. Misschien ben je bekend met deze groente, en misschien ook niet. Omdat het een van mijn favoriete ingrediënten is om mee te koken heb ik voor jou mijn drie favoriete recepten met zoete aardappel op een rijtje gezet. Wat is een zoete aardappel nou eigenlijk? Je zou …

Bespaartips2

Tips om te besparen!

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

Al een tijdje heb ik het idee om een artikel te schrijven over koken met een klein budget. Internet staat vol met tips en trucs hoe je dit het beste kunt doen, dus wellicht zijn niet alle dingen die je in dit artikel leest helemaal nieuw, maar ik wilde het toch  voor jullie opschrijven. Het leven is best duur. De …

Happy-New-Year-2016-hd-Images-Wallpapers-Free-Download-21

Happy new year!!

Marjolein Teklu Inspiratie 0 Comments

De beste wensen voor het nieuwe jaar! Hopelijk heb je een leuke jaarwisseling gehad! Ik wel in ieder geval, veel te veel gegeten natuurlijk, maar het nieuwe jaar begin ik weer met goede voornemens. Gezonder eten, meer sporten…je kent het wel! Ik hoop je komend jaar weer te kunnen inspireren met lekkere en gezonde recepten, en af en toe iets …

DSC01629

Gevulde zoete aardappel, blog voor PUUR Vandaag

Marjolein Teklu Hoofdgerecht, Inspiratie, Recepten 0 Comments

Het is herfst! Een van mijn favoriete jaargetijden! Het seizoen van pompoenen, boswandelingen, kaarsjes en warme chocolademelk. Het seizoen van de kruidnoten en gevulde speculaas, van knisperende bladeren onder je voeten, goudkleurige bomen en van liters thee. Ok, ik ben niet zo’n fan van regen en kou, maar behalve dat vind ik het echt een heerlijke tijd van het jaar! …